Nasza historia

Nazywam się Cezary Kurczyński, od ponad 20 lat zawodowo handluję jakościowymi winami z profesjonalnymi jak również indywidualnymi klientami a pomysł otworzenia destylarni pojawił się blisko 6 lat temu, projekt zakładał produkcję średniej jakości wódki z opcją indywidualnych opakowań dla zawodowych handlarzy. Z różnych powodów projekt się opóźnił, w międzyczasie realia funkcjonowania branży alkoholowej uległy całkowitej przemianie, pierwotny projekt został zastąpiony dążeniem do jak najwyższej jakości.

Piotr Kurczyński który odpowiada za nasze wyroby to mój syn, pomagał przy tworzeniu destylarni a finalnie porzucił studia na WAT aby skupić całą uwagę na produkcji alkoholu. W wieku zaledwie 21 lat zmodyfikował i przeprogramował kilka urządzeń do domowej produkcji alkoholu, kolejne sam zbudował, opracował wszystkie procedury i receptury, w wyniku zabaw i eksperymentów powstały nasze unikalne wersje smakowe. Całość produkcji odbywa się w zaledwie 10 litrowych zbiornikach z wykorzystaniem podwyższonej temperatury oraz ultradźwięków.

Nie posiadamy wspaniałej historii, jesteśmy świeżym, młodym producentem - z jednej strony taki brak doświadczenia to wada a z drugiej to wielka zaleta, młody umysł otwarty na nowe możliwości i technologie, ciekawy smaków, skoncentrowany na jakości oraz opinii konsumenta.

Nasza historia dopiero się tworzy, zostań jej częścią.